Isabella DOCG Millesimato Prosecco Superiore
22.50 CHF
Pressurage souple suivi d’une fermentation en cuves thermo-conditionnée a 18° et finition en cuves en inox pour 3-6 mois.
Vinification selon la méthode « Martinotti-Charmat », il repose pour environ 9 mois sur levures.
Finition en autoclave de 9 mois avant la mise en bouteille.
Cépages: Glera
Alcool: 12%
Servir à: 6-8 °
Conseil: Idéal à tout repas mais en particulier avec les fritures de poisson et les entrées savoureuses