Violette Rosé Spumante Extra Dry
18.50 CHF
Après récolte, pressurage doux et macération légère de 48h avec ses peaux. Vinification selon la méthode « Martinotti-Charmat » à la température contrôlée de 18°. Repos entre 1 et 2 mois avant la mise en bouteille.
Cépages: Manzoni, Moscato
Alcool: 11.5%
Servir à: 6 – 8°
Conseil: Parfait avec le saumon et le poisson en général, il se fait apprécier avec des soupes et de la volaille.
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